Nutricionista

Somos a LHG Mining! Estamos crescendo. E você pode crescer com a gente!

Buscamos um profissional para atuar conosco na equipe em nossa equipe do restaurante.

Se você tem determinação, disciplina e disponibilidade, aqui é o seu lugar! Vem pro time Lhg Mining.

Saiba um pouco mais sobre nós:

Lhg Mining nasce em 2022, quando a J&F - maior grupo empresarial do Brasil - adquiriu a MCR (Mineração Corumbaense Reunida). Uma empresa de mineração disposta a investir fortemente no setor, gerar empregos, e tornar-se uma solução única para a cadeia de produção de aço mais sustentável.

Com sede e operações no Mato Grosso do Sul, a empresa possui as minas de Santa Cruz e Urucum, nos municípios de Corumbá e Ladário, com vastas reservas de minério de ferro de alto teor e manganês, a melhor alternativa atual para a produção de aço verde. Com estrutura enxuta, porto próprio e logística integrada, as operações da Lhg Mining já duplicou seu quadro, que atualmente conta com mais de 2.700 colaboradores diretos.

Responsabilidades e atribuições

• Responsável pela direção, planejamento, organização, supervisão e avaliação do serviço de nutrição, visando a garantia da qualidade de alimentação;
• Assegurar o fornecimento de refeições com qualidade, nutritivas e saudáveis, através das características intrínsecas que compõem a alimentação;
• Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados;
• Realizar periodicamente treinamentos para aperfeiçoamento e atualização de empregados;
• Promover programas de educação alimentar e nutricional para os clientes;
• Trabalhar para reduzir sobras, restos e desperdícios;
• Garantir a confiabilidade das refeições, através de análises microbiológicas, monitoramento dos procedimentos de manipulação dos alimentos, condições sanitárias ao ambiente e dos equipamentos e higiene pessoal do manipulador.
• Elaborar o cardápio, receituário e planejar as compras.
• Desenvolver fornecedores e acompanhar as procedências dos alimentos.
• Realizar a gestão de custos dos serviços de alimentação oferecidos;
• Garantir que os empregados cumpram as regras de Segurança dos Alimentos e do Trabalho.
• Acompanhar todas as atividades dos serviços de alimentação para garantir a satisfação dos comensais e o cumprimento do planejamento.
  
  
  

Requisitos e qualificações

PRÉ REQUISITOS OBRIGATÓRIOS:

• Diploma de bacharel em Nutrição, em uma instituição reconhecida pelo MEC;
• Registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da região.
  
  
  

PRÉ REQUISITOS DESEJÁVEIS:

• Experiência de 2 anos em gestão de UAN (Unidade de Alimentação e Nutricão.
• Especialização na em Gestão de Unidades de Alimentação
• Carteira de Habilitação Categoria B
  
  
  

Informações adicionais

• Vale Alimentação
• Refeição no local
• Assistência Médica Unimed - Enfermaria subsidiada 100% pela empresa, para empregado e dependentes, com coparticipação de até 40% da utilização dos procedimentos realizados;
• Assistência Odontológica Odontoprev: subsidiada 100% pelo empregado, para empregado e dependentes, com coparticipação de até 30% da utilização dos procedimentos realizados;
• Seguro de vida da Icatu com subsidio de 100% da empresa;
• Vale Gás.